べつやくさんの疑問に答える（勝手に）

@niftyのデイリーポータルZ 3周年企画の 「アメーバからべつやくまで」 にある「だいぶ近づきました （ヒトに）」の疑問がありましたので、さくっと（勝手に）回答おば。

疑問：
アイスには、賞味期限が書いてありませんでした。
ところで、「アイスクリーム」の後に書いてある「風味」とはどういうことか。

回答：
これは農林水産省が定めたもので、告示第1654号、「アイスクリーム品質表示基準」 に沿った表示をしたものです。（要するにJAS法っていうやつですね）

第4条 (1) -イ-（コ）
果実若しくはその加工品、チョコレート、コーヒー、ナッツ、 まっ茶及び卵黄を加えた風味アイスクリーム以外の風味アイスクリーム又は果実若しくはその加工品、チョコレート、コーヒー、 ナッツ若しくはまっ茶を風味原料とする風味アイスクリームであって、フルーツアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、 コーヒーアイスクリーム、ナッツアイスクリーム、まっ茶アイスクリーム及びミックスアイスクリーム以外のものにあっては、 「風味」と記載すること

ただいま我が家は「停電」中です。。。。